Édito
Par BY SYLVAIN PATARD - EDITOR IN CHIEF, le 04 juillet 2024
Le vignoble provençal s’étend sur 200 kilomètres à travers les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes. Sous le soleil - et il s’invite souvent - les paysages sont à couper le souffle et le simple fait de poser le pied dans les vignes fait flotter un air de vacances.
Parmi les sites remarquables citons naturellement la montagne Sainte-Victoire, le massif de la Sainte-Baume, des Maures ou encore le massif volcanique de l’Estérel. Ajoutez à cela le climat méditerranéen ensoleillé, sec et chaud, où les vignes reçoivent environ 2 800 heures de soleil par an, bercées par les vents qui font aussi partie intégrante du climat de la région.
Ici, l’œnotourisme devient un art de vivre tant il sollicite les sens, entremêlant le plaisir des yeux, du palais, de l’odorat… qui conduisent finalement à un bien-être total. Car la Provence abrite des paysages viticoles parmi les plus beaux du monde et vous offre des possibilités de découvertes à l’infini : dégustations, promenades dans les vignes, visites de caves et de chais, tables d’hôtes, hébergement dans les vignes, expositions d’œuvres d’art, spa, yoga, cinéma ou concert…
Alors prenez le temps de la découvrir de l’intérieur. Imprégnez-vous de ces senteurs incroyables qui vous accompagneront tout au long de votre périple. Apprenez à vivre « tous sens dehors », afin de profiter pleinement de cette terre d’abondance qui vous inondera de saveurs, de couleurs, de lumière… Les vins que vous dégusterez n’en seront que meilleurs, car ils font corps avec leur environnement en totale harmonie. Une sorte d’expérience sensorielle grandeur nature comme on a peu l’occasion d’en réaliser !
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