Médaille Double gold medal

Mas du Novi

Ô de Novi 2018 dégusté en 2020

Cuvée
Ô de Novi
Pays
France
Région
Languedoc
Domaine
Mas du Novi
Appellation
Languedoc Grès de Montpellier
Categorie
Vin rouge
Cépage
Syrah (70 %), Grenache (30 %)
Certifications
Certification bio
Commentaire
« Opaque colour tinged with ruby. Mediterranean nose delivering peppery, liquoricy smoke and stone fruit notes. The palate is intense, powerful and mouth-coating yet also extremely refined. Takes you deep into the heart of delicious garrigue flavours. Impressively styled. »
« 酒体颜色乳浊,闪耀着宝石红的泛光。香气体现了地中海风格,散发着烟熏、胡椒、甘草和核果的风味。口感强烈劲道,绵柔优雅,将人引入到了荒草灌木的美妙氛围之中。一种让人惊艳的风格。 »

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Mas du Novi

Route de Villeveyrac

Téléphone : +33 4 67 24 07 32

Fax : +33 4 67 24 97 75

Site : http://www.masdunovi.com


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Au coeur du Languedoc, le Domaine Saint-Jean du Noviciat, appelé aussi Mas de Novi, est une propriété de 100 hectares dont 50 de vignes. Cette ancienne grange viticole doit son nom aux jeunes novices de l’ordre cistercien, alliant les travaux de vinification à leurs obligations religieuses. Implanté sur des terres à flanc de coteaux, ce terroir brille par sa diversité, avec une composition marno-sableuse, calcaire, limoneuse, sablo-caillouteuse ou de grès. Un domaine de référence, dans lequel nous avons aussi retenu cette année la cuvée Novi (89/100) et le Mas du Novi Prestigi 2008 (87/100).

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