Magazine

Portrait

06 mars 2023

García Carrión, une trajectoire hors du commun

Comment une bodega, née en 1890 dans les environs de Jumilla (peut-être la région viticole la plus méconnue d’Espagne), afin de produire des vins destinés à la France alors en pleine crise du phylloxéra, a-t-elle pu devenir, en 130 ans, la première bodega en Europe en termes de ventes et la quatrième dans le monde ? Rencontre avec son dirigeant, José García-Carrión, pour nous raconter l’incroyable histoire de cette maison d’exception.

Portrait

20 févr. 2023

Champagne : 17 Grands Crus passés au crible

Quel crédit apporter à la mention Grand Cru en Champagne ? Et d’ailleurs d’où vient-elle ? Nous allons tout vous dire sur l’historique, la définition et les nuances entre ces 17 pépites du terroir champenois, avec en point d’orgue l’interview de dix producteurs implantés dans les différentes communes concernées.

Stars

14 févr. 2023

Tim Burton : gothique et épicurien

En octobre dernier, Tim Burton recevait le prestigieux Prix Lumière, une récompense décernée chaque année à Lyon, en hommage aux grands noms du cinéma. Le réalisateur américain qui a signé quelques-uns des plus grands chefs-d'œuvre du Septième Art, de "Batman" à "Alice au pays des merveilles" en passant par "Edward aux mains d'argent" et "Charlie et la Chocolaterie" découvrait ainsi la Capitale des Gaules, sa gastronomie et les vins de la région !

Découvertes

06 févr. 2023

Les crus artisans du Médoc à l’honneur

Dans l’ombre des grands crus classés et des crus bourgeois, les crus artisans du Médoc pourraient sembler souffrir d’un déficit de notoriété. Pourtant, ces domaines souvent anciens et de petite taille situés sur l’ensemble des appellations du Médoc, jouent la carte du terroir et méritent le détour au cœur d’une région viticole réputée dans le monde entier.

Cépages

31 janv. 2023

Cap vers le Portugal et ses cépages rouges autochtones !

Avec ses 250 cépages autochtones, le Portugal a de quoi faire pâlir d’envie plus d’un pays viticole. Peu comparables aux standards internationaux, ils n’ont commencé à faire parler d’eux que récemment et restent encore méconnus du grand public. Partir à la découverte du patrimoine ampélographique portugais vous met dans la peau d’un chercheur de trésor, loin des sentiers battus !

Terroirs

23 janv. 2023

Cahors, de plain-pied dans le XXIe siècle

En 1971, Cahors obtenait l’Appellation d’origine contrôlée avec un vignoble de 500 hectares. Un demi-siècle plus tard, cette référence du sud-ouest de la France recense près de 4 500 hectares en production sur 45 communes. Un vrai bond en avant qui symbolise une réelle réussite…

Terroirs

19 déc. 2022

Castillon, la Rive droite hors des sentiers battus

Ce terroir accueille plus de 200 vignerons qui exploitent de petites propriétés de 10 hectares en moyenne. On y trouve des traces de viticulture, remontant à l’époque Gallo-Romaine. Pourtant, la notoriété de ce vignoble en France comme à travers le monde est aujourd’hui encore très aléatoire. Tentons de rattraper cette injustice.