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Le Portugal joue désormais dans la cour des grands. Terminé le temps où les locaux consommaient la production Lusitanienne en quasi-totalité, ne laissant filer que des milliers d’hectolitres de Porto, dont les Anglais et les Français - entre autres - étaient si friands.

Sancerre représente en quelque sorte une version concentrée du concept français de terroir. Le paysage est remarquablement distinctif, abritant un village perché au sommet d'une colline qui a bravé les ravages de l'érosion pendant des millénaires.

Au sommet de son piton, Sancerre veille sur ses terres avec la sérénité des grandes appellations. Ce vignoble emblématique du Centre-Loire, connu pour son cépage sauvignon, incarne une dualité fascinante : celle de la simplicité d’une AOC en blanc reconnue à l'international, contrebalancée par une richesse de terroirs souvent sous-estimée. À travers ce dossier, nous plongeons au cœur de Sancerre, à la découverte de son essence, de ses défis contemporains et de la manière dont cette appellation historique continue de se réinventer pour fasciner amateurs et connaisseurs.

L’ex-icône de Sex and the City a indéniablement marqué la télé. Qui ne se souvient de Sarah Jessica Parker incarnant Carrie Bradshaw, écrivaine à succès férue de mode et de chaussures de designers, cherchant l’amour sans pépin dans Big Apple ? Aujourd’hui, la star américaine a encore ajouté une corde à son arc. En 2019, elle s’associait à un vignoble néo-zélandais afin de lancer « Invivo X, SJP », un Sauvignon Blanc qu’elle a créé et dont les ventes sont désormais aussi vertigineuses que l’Empire State building…

Mythique et célébré dans le monde entier, le champagne affirme l’excellence de la filière française. Dans une sélection haut de gamme tournée vers la qualité, marques et vignerons ont élargi leur offre standard avec des cuvées particulières qui valorisent le terroir et l’art de la viticulture…

Alors qu'il s’était mis à briller de mille feux ces derniers temps sur les marchés internationaux, faisant même de l’ombre au prosecco et au champagne, le cava a dû faire face, cette année, à une sécheresse extrême, provoquant une diminution inédite de la récolte, menaçant à la fois la production de cava et les ventes en volume. Une situation compliquée qui a amené les bodegas de l’appellation à envisager des stratégies diverses afin de tirer leur épingle du jeu, mais aussi de redéfinir leurs actions pour demain.