Découvertes

Découvertes

04 juil. 2022

Ma Roumanie Contée
La viticulture roumaine est parmi les plus anciennes d’Europe, antérieure à l’ancienne Dacie où le culte de Sabazios pourrait avoir inspiré celui de Dionysos, qui serait né en Thrace. Les Grecs ont également apporté des vignes dans leurs colonies au bord la mer Noire entre 600 et 500 av. J.-C. Ces vignobles de l´actuelle Dobrogea étaient encore bien connus pendant la colonisation romaine.

Découvertes

27 juin 2022

Sur les chemins viticoles de Navarre
Longtemps restée dans l’ombre de la Rioja, sa prestigieuse voisine, la Navarre connaît depuis ces dernières années un développement important. Si sa réputation s’est d’abord forgée grâce à la qualité de ses rosés, elle est aujourd’hui très appréciée pour ses vins rouges, de plus en plus remarqués dans les concours internationaux. Et ce n’est pas un hasard si le mondial du vin de grenache se tiendra cette année à Olite, en Navarre.

Découvertes

20 juin 2022

Terra vitis: the rising environmental certification
De la vigne à l’embouteillage, Terra Vitis garantie la bonne traçabilité, la bonne organisation et la bonne conduite environnementale de l’exploitation viticole en agriculture raisonnée. Cette certification française fait de plus en plus d’adepte notamment parce qu’elle prend en compte les nouvelles normes de responsabilité sociétale.

Découvertes

30 mai 2022

Alsace : Le crémant au top niveau
Il représente 25% de la production de vins de la région. Après une année 2019 exceptionnelle puis un exercice 2020 frappé par l’apparition de la crise sanitaire, les ventes se développent et pourraient bien battre de nouveaux records. Et cet engouement s’étend à de plus en plus de pays à travers le monde.

Découvertes

25 mai 2022

Fenavin : l’atout maître des vins espagnols
Fenavin fait partie des rendez-vous immanquables de l’industrie des vins et spiritueux mondiaux. Elle permet de réunir à Ciudad Réal, au sud de Madrid, l’ensemble de la filière Espagnole pour trois jours, cette année du 10 au 13 mai.

Découvertes

03 févr. 2022

Comprendre la complexité Mâconnaise
A l’extrême sud de la Bourgogne, entre Chalonnais et Beaujolais, se trouve une zone qui compte 43 appellations d’origine, dont 5 Crus et des 1er Crus. Réputée pour offrir le meilleur rapport qualité prix des blancs de Bourgogne, les styles peuvent y être innombrables et on y fait aussi des rouges et des crémants. Explications.

Découvertes

03 févr. 2022

Vin sans alcool ou faiblement alcoolisé : un vrai marché !
L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin inclus dans la définition du vin un degré minimum de 8,5%, avec des exceptions régionales à 7%. Les réglementations de nombreux pays s’en inspirent, obligeant à trouver une autre terminologie pour ces boissons très tendance. Nous avons interrogé des producteurs en France, en Italie et en Afrique du Sud.