Découvertes

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22 mai 2023

Le vignoble moldave : prêt au défi de l'export

Quand je pense à la République Moldave, la première image me venant à l’esprit est celle d´un carrefour entre Ancien et Nouveau Monde du vin, entre Occident et Orient. Il y a ici quelque chose de roumain, mais aussi des spécificités très locales, le tout tissé dans un mélange de traditions évoluant peu à peu vers la modernité.

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06 mars 2023

García Carrión, une trajectoire hors du commun

Comment une bodega, née en 1890 dans les environs de Jumilla (peut-être la région viticole la plus méconnue d’Espagne), afin de produire des vins destinés à la France alors en pleine crise du phylloxéra, a-t-elle pu devenir, en 130 ans, la première bodega en Europe en termes de ventes et la quatrième dans le monde ? Rencontre avec son dirigeant, José García-Carrión, pour nous raconter l’incroyable histoire de cette maison d’exception.

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20 févr. 2023

Champagne : 17 Grands Crus passés au crible

Quel crédit apporter à la mention Grand Cru en Champagne ? Et d’ailleurs d’où vient-elle ? Nous allons tout vous dire sur l’historique, la définition et les nuances entre ces 17 pépites du terroir champenois, avec en point d’orgue l’interview de dix producteurs implantés dans les différentes communes concernées.

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06 févr. 2023

Les crus artisans du Médoc à l’honneur

Dans l’ombre des grands crus classés et des crus bourgeois, les crus artisans du Médoc pourraient sembler souffrir d’un déficit de notoriété. Pourtant, ces domaines souvent anciens et de petite taille situés sur l’ensemble des appellations du Médoc, jouent la carte du terroir et méritent le détour au cœur d’une région viticole réputée dans le monde entier.

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28 nov. 2022

Labels HVE et Bio, la Bourgogne s’engage !

C’est un engagement fort qui valorise encore plus une région viticole mythique. En Bourgogne, le nombre de domaines certifiés Haute Valeur Environnementale a doublé depuis 2020. Cet engouement s’inscrit dans une démarche de qualité historique. Gilbert & Gaillard a voulu en savoir plus sur ce phénomène et a enquêté au cœur du vignoble…

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21 nov. 2022

Bordeaux : Les Crus bourgeois vont vous séduire

Connaissez-vous vraiment les vins bordelais dont l’étiquette arbore cette curieuse mention ? Aujourd’hui où tout n’est que surenchère, à grands coups de labels et de qualificatifs, est-ce une énième astuce marketing pour attirer l’œil du consommateur, ou bien recouvre-t-elle une réelle signification ? Nous avons analysé en détail le cahier des charges requis, interrogé le président de cette alliance ainsi que différents châteaux qui en sont membres. Voici le verdict !

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31 oct. 2022

Castille-León : vieilles vignes, terroir et patrimoine

Ribera del Duero, Toro, Cigales, Rueda… La région de Castille-León, au nord-ouest de l’Espagne, englobe de célèbres appellations, nichées sur les berges du fleuve Duero, qui produisent certains des meilleurs vins de la péninsule.