Découvertes

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19 nov. 2025

Le Challenge International des Huiles d’Olive
De l’Italie à la Grèce, des moulins artisanaux aux domaines les plus innovants, chaque huile raconte une histoire. Avec son tout premier Challenge International des Huiles d’Olive, Gilbert & Gaillard met en lumière ce patrimoine vivant et célèbre les femmes et les hommes qui façonnent l’olive avec passion. Un événement qui honore la tradition, révèle le terroir et ouvre les portes d’une reconnaissance mondiale.

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13 nov. 2025

Gaillac 2025 : un millésime entre tradition et renouveau
Le Gilbert & Gaillard International Challenge s’est rendu à la Maison des Vins de Gaillac, du 21 au 23 octobre 2025, pour une session de dégustation primeurs inédite. Pour cette première édition dans le Tarn, François Gilbert est venu diriger la dégustation, aux côtés de Marianne Baills, responsable de la région. Une première marquante, qui s’est tenue au cœur même d’un vignoble à l’identité aussi singulière qu’attachante.

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29 oct. 2025

Beaujolais 2025 : un millésime tourné vers la qualité et le plaisir
Le millésime 2025 s’annonce prometteur dans le Beaujolais, porté par une précocité marquée, une maturité pleinement atteinte et un bon état sanitaire des raisins au global. Après plusieurs campagnes parfois contrastées, les vignerons signent cette année un profil résolument tourné vers la qualité plus que la quantité.

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16 sept. 2025

Petite récolte, grands enjeux : le Muscadet face aux défis du millésime 2024
Après un millésime 2024 marqué par des conditions climatiques difficiles (mildiou, filage), les rendements en Muscadet sont historiquement bas. Cette "pénurie" relative peut-elle servir l’ambition d’une montée en gamme du vin blanc ligérien ? Enquête au cœur d’un vignoble bousculé mais déterminé.

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01 sept. 2025

Les multiples identités de l’appellation Languedoc
Avec 246 000 hectares et 38 appellations et dénominations, le vignoble du Languedoc-Roussillon est le plus vaste de France. Sa variété de sols et de cépages et son climat typiquement méditerranéen façonnent une multitude de terroirs qui constituent autant d’atouts pour démontrer l’éventail de leurs spécificités. Mais pour quelle efficacité ?

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11 août 2025

Les crémants de Bourgogne ont le vent en poupe
Au cœur du vignoble français qui recense le plus grand nombre d'appellations d'origine contrôlées (AOC), voir se développer une autre famille que celle des vins tranquilles, pourrait surprendre. Sans réelle concurrence avec le Champagne, mais avec le sceau de la qualité, les Crémants de Bourgogne rayonnent en offrant une nouvelle source de fidélisation aux amateurs de grandes appellations.

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15 juil. 2025

L’essor de l’oenotourisme en Espagne et au Portugal
Sacré champion mondial de l’œnotourisme, à l’occasion de Fibega, la Foire Internationale du Tourisme Gastronomique en 2024, le Portugal occupe dernièrement la tête du classement des meilleures destinations pour le tourisme vitivinicole. Suivi de près par son voisin espagnol qui fut l’un des premiers pays européens à miser sur cette activité et flairer son potentiel. Un bien bon calcul, car le marché représente de nos jours plusieurs milliards d’euros annuels…