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Terras & Terroir, le goût du Portugal
Par Isabelle Escande - Photographs: courtesy of the estates, le 13 janvier 2025
Présent dans cinq régions, Terras & Terroir est devenue en moins de deux décennies un formidable porte-étendard du patrimoine viticole portugais. Fervents défenseurs de la richesse et de la qualité du vignoble, ils poursuivent un objectif bien défini : montrer au monde que le Portugal est la terre d’excellents vins. Et si aujourd’hui, les nectars du pays font parler d’eux, c’est aussi un peu grâce à eux…
Tout commence en 1999, non pas par un domaine, mais par une entreprise de distribution, Agribéria, fondée en France par deux entrepreneurs portugais, Maria do Céu Gonçalves et Paulo Pereira, déjà bien conscients du potentiel des produits de leur pays d’origine. En 2012, ils ont la possibilité d’investir dans une propriété viticole emblématique de la région du Douro, Quinta da Pacheca, avant de l’acquérir entièrement un an plus tard. 2013 est aussi l’année de l’arrivée d’Álvaro Lopes, qui est aujourd’hui le troisième associé du groupe. Depuis, la maison n’a cessé de s’agrandir et le projet de produire des vins de qualité s’est développé considérablement.
Le groupe est désormais présent dans cinq régions viticoles portugaises (le Douro, le Dão, la Bairrada, l'Alentejo et le Trás-os-Montes) et son intention n’est pas de s’arrêter là. Les zones Vinhos Verdes et de l'Algarve sont déjà dans sa ligne de mire. En quelques années, les trois associés inspirés ont construit un véritable empire qui compte plus de 200 collaborateurs au Portugal, 300 hectares de vignes, des millions de bouteilles produites (rien qu’à Pacheca, environ 1,7 million de bouteilles sont vendues, alors qu’elles n’étaient que 80 000 à l’arrivée des trois entrepreneurs) et un chiffre d’affaires de plus de 20 millions d’euros… Une croissance à tous les niveaux qui s’est toujours associée “au désir de promouvoir le meilleur du terroir portugais” explique Susana Marinho, responsable de la communication de la maison.
Ribafreixo Wine compte 114 hectares de vignes dans l’Alentejo, fameuse région viticole.
Miser sur la qualité
L’idée n’est pas de produire en masse, mais de réaliser des vins d’excellence qui expriment le caractère unique de la terre qui les a vus naître. “Notre philosophie est simple : respecter et honorer le terroir, en produisant des vins qui reflètent l'essence de la terre, du climat et des traditions locales. Chacune de nos propriétés suit des pratiques de viticulture durable, avec un engagement envers le respect de l'environnement et de la biodiversité. Nous voulons que nos vins racontent l'histoire du sol dont ils sont issus, tout en préservant l'authenticité des cépages autochtones portugais.“
Le domaine Herdade da Rocha, situé à Crato, Portalegre.
En effet, toute la production signée Terras & Terroir, du porto à la robe sombre jusqu’aux effervescents de Bairrada (ils sont pionniers dans le domaine) en passant par les blancs élégants de Dão ou les rouges de l’Alentejo, est principalement élaborée à partir de variétés endémiques. Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca, tinta cão, viosinho, gouveio, cerceal, moscatel galego pour les vins du Douro ou encore encruzado et alfrocheiro pour les nectars du Dão. Le Portugal dispose d’un patrimoine ampélographique incroyable (plus de 250 cépages autochtones) et le groupe est bien décidé à le montrer.
Car là est l’objectif de Terras & Terroir : révéler l’excellence des vins portugais et gagner en valeur ajoutée. Et si les vins portugais sont souvent vendus à un tarif inférieur à la qualité qu’ils proposent, pour le groupe, il n’en est pas question. Le soin apporté à toutes les étapes de production, le souci des collaborateurs ou encore le choix d’une agriculture durable… Toutes ces conditions ont un prix qui ne peut pas être bradé. D’ailleurs, rares sont les vins de la maison vendus à moins de 10 euros.
Le nouveau chai de Quinta da Pacheca.
L’œnotourisme, un formidable tremplin
Avec l’arrivée en 2013 d’Álvaro Lopes, fin connaisseur du monde de l'hôtellerie, l’entreprise met le cap sur l’œnotourisme, ce qui s'est avéré un choix particulièrement judicieux, pour parvenir à cette reconnaissance tant recherchée des vins portugais. “L'œnotourisme est un moyen puissant de promouvoir nos vins” nous confie Susana. “En plus d'offrir une expérience immersive et éducative, il nous permet de créer un lien émotionnel avec les visiteurs, qui deviennent souvent des ambassadeurs de notre marque dans leur pays d'origine. En proposant des moments uniques, nous parvenons à créer un facteur différenciant qui nous aide à nous démarquer dans le marché mondial du vin, très concurrentiel”.
Le groupe a donc, au fil des années, agrandi considérablement ses offres en œnotourisme et investi dans de nombreux établissements, où le monde du tourisme et de la viticulture sont indissociables, toujours dans le but d'affirmer cette image premium des vins portugais. Sa dernière acquisition est le Douro Wine Hotel & Spa, un splendide hôtel 5 étoiles au milieu des vignes de la célèbre région viticole. Pour ceux en quête d’expériences insolites, ils peuvent jeter un coup d'œil aux anciennes barriques de Quinta da Pacheca reconverties en logements chaleureux pour les visiteurs du domaine.
Vila Marim Country Houses, au cœur du vignoble du Douro.
Un réseau de distribution solide
Aujourd’hui, le groupe exporte environ 35% de sa production et le chiffre ne cesse d’augmenter, nous commente Susana. Une belle preuve du succès des choix stratégiques de l’entreprise qui, malgré sa croissance, préserve un esprit familial. Outre son offre en œnotourisme, le groupe bénéficie d’un réseau de distribution bien structuré et consolidé, tant au niveau national qu’à l’étranger. Il est clair que l’expérience initiale dans la distribution a porté ses fruits.
Des vignes jusqu’aux chais, équipés des installations les plus modernes, la qualité est toujours de mise au sein du groupe.
L’entreprise a également su tirer parti d’un changement observé dernièrement chez les consommateurs, aussi bien sur les marchés export que domestique. “Il y a une prise de conscience croissante de la consommation responsable, mais aussi un intérêt accru pour des vins de meilleure qualité”. Lorsque la demande répond aux objectifs de la firme, le succès ne peut être qu’au rendez-vous…
Les barriques habitables de Quinta da Pacheca.
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