Découvertes

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09 déc. 2024

Les communales du Médoc à l’épreuve du feu
Elles s'appellent Margaux, Moulis, Pauillac ou encore Saint-Estèphe : ce sont les appellations communales du Médoc. Bénéficiant d'une renommée planétaire, elles incarnent l'excellence des vins de Bordeaux. Pourtant, face à une conjoncture économique mondiale dégradée et à un phénomène croissant de déconsommation, ces crus du vignoble bordelais peuvent-ils encore s'appuyer sur leurs atouts historiques pour s'imposer sur les marchés export ? Dans un marché en pleine mutation, la prime au terroir est-elle toujours un atout maître pour garantir leur survie et leur succès à long terme ?

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18 nov. 2024

Les cépages espagnols, révélateurs d’identité
Terre de prédilection pour la culture du vin, l’Espagne se distingue avant tout par la richesse de ses cépages autochtones. Qu’ils soient utilisés en assemblage ou en mono-cépage, ils révèlent un caractère unique et valident une origine. Si les variétés internationales, comme le merlot, la syrah ou encore les cabernets, y sont également bien implantées, ce sont les cépages autochtones qui ont aujourd’hui la côte.

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12 nov. 2024

Un vignoble très ancien tourné vers la modernité
Le vin Moldave se situe au carrefour de l'Ancien et du Nouveau Monde, entre l'Occident et l'Orient. La vision imprimée par Wine of Moldova est moderne, elle combine une vinification nette et un tissu de raisins intéressant, allant des cépages roumains aux caucasiens, en passant par des croisements moldaves et bien sûr des classiques internationaux. Si les étiquettes ne sont pas encore toutes faciles à comprendre, le pays propose des prix accessibles pour un excellent rapport qualité/plaisir qui incite à de nouvelles expériences.

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16 sept. 2024

Adega Cooperativa do Cartaxo, une success story portugaise
Les temps ont bien changé depuis que la coopérative Adega do Cartaxo, qui fête ses 70 ans, a été créée. D’une entreprise de 22 vignerons qui vendaient principalement en vrac, elle est passée à 168 associés, avec un chiffre d’affaires qui se compte en millions, et des vins qui se vendent aux quatre coins du monde. Retour sur cette histoire à succès.

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09 sept. 2024

Classement 2025 des Crus Bourgeois : la révision divise le Médoc
La tension est palpable dans le monde des vins bordelais alors que le classement des Crus Bourgeois s'apprête à être mis à jour en 2025. Cette révision quinquennale, régie par l'Alliance des Crus Bourgeois, soulève des questions parmi les producteurs, les consommateurs, et les acteurs du marché. L’importance de cette classification, les avantages qu’elle procure, et les polémiques récentes sont autant de sujets à explorer pour mieux comprendre les enjeux de cette tradition viticole.

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12 août 2024

L’incroyable diversité des appellations de rosés provençales
Les rosés de Provence sont les stars de l’été mais ils font souffler un vent de bonheur toute l’année. Avec une exceptionnelle diversité, ces vins produits dans une région magnifique du sud de la France, sont à redécouvrir, tant leur caractère est agréable et leur palette aromatique génératrice de bien être.

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05 août 2024

L’Espagne confirme son appétit à l’export
Une révolution silencieuse se joue depuis quelques années dans le monde vitivinicole espagnol. Championne dans la vente en vrac (elle est le premier exportateur mondial de vin en volume), l’Espagne cherche aujourd’hui à améliorer son image et à promouvoir sa production de qualité à l’international, afin de gagner en valeur ajoutée. Rencontre avec quatre bodegas espagnoles qui nous expliquent comment elles ont relevé le défi.