Découvertes

Le vin Moldave se situe au carrefour de l'Ancien et du Nouveau Monde, entre l'Occident et l'Orient. La vision imprimée par Wine of Moldova est moderne, elle combine une vinification nette et un tissu de raisins intéressant, allant des cépages roumains aux caucasiens, en passant par des croisements moldaves et bien sûr des classiques internationaux. Si les étiquettes ne sont pas encore toutes faciles à comprendre, le pays propose des prix accessibles pour un excellent rapport qualité/plaisir qui incite à de nouvelles expériences.

Les temps ont bien changé depuis que la coopérative Adega do Cartaxo, qui fête ses 70 ans, a été créée. D’une entreprise de 22 vignerons qui vendaient principalement en vrac, elle est passée à 168 associés, avec un chiffre d’affaires qui se compte en millions, et des vins qui se vendent aux quatre coins du monde. Retour sur cette histoire à succès.

La tension est palpable dans le monde des vins bordelais alors que le classement des Crus Bourgeois s'apprête à être mis à jour en 2025. Cette révision quinquennale, régie par l'Alliance des Crus Bourgeois, soulève des questions parmi les producteurs, les consommateurs, et les acteurs du marché. L’importance de cette classification, les avantages qu’elle procure, et les polémiques récentes sont autant de sujets à explorer pour mieux comprendre les enjeux de cette tradition viticole.

Les rosés de Provence sont les stars de l’été mais ils font souffler un vent de bonheur toute l’année. Avec une exceptionnelle diversité, ces vins produits dans une région magnifique du sud de la France, sont à redécouvrir, tant leur caractère est agréable et leur palette aromatique génératrice de bien être.

Une révolution silencieuse se joue depuis quelques années dans le monde vitivinicole espagnol. Championne dans la vente en vrac (elle est le premier exportateur mondial de vin en volume), l’Espagne cherche aujourd’hui à améliorer son image et à promouvoir sa production de qualité à l’international, afin de gagner en valeur ajoutée. Rencontre avec quatre bodegas espagnoles qui nous expliquent comment elles ont relevé le défi.

Point de jonction entre la Bretagne et les régions plus continentales de la France, l'Anjou n'est pas à plaindre. Les terroirs viticoles, partagés entre ce que l’on résume souvent comme l’Anjou noir schisteux et l’Anjou blanc calcaire, s’y épanouissent pleinement sur les rives de la Loire, près du fleuve et aux abords de ses affluents, le Thouet, le Layon et l’Aubance. Plus de 2 000 vignerons et vigneronnes y travaillent souvent depuis plusieurs générations tous les styles de vin, tranquilles et mousseux.