Terroirs

Saint-Emilion et Pomerol

Par SYLVAIN PATARD : RÉDACTEUR EN CHEF, le 08 juin 2022

Ces deux vignobles voisins et cousins n’échappent pas à la règle : hétérogénéité à tous les étages ! Sans doute le millésime le plus difficile depuis 2013. Mais 2021 a été sauvé par son cycle végétatif inhabituellement long débuté avec un débourrement début avril, et des dates de vendanges qui se sont échelonnées jusqu’à la mi-octobre, grâce à un ensoleillement plus que nécessaire. Cette situation a évidemment plus profité aux cabernets qu’au merlot, si présent en Libournais. Etat des lieux !

Saint-Émilion grand Cru

 

98/100 Château Figeac : Nez précis, très homogène, mûr, boisé fondu et élégant. Belle sève en bouche, de la structure, un fruit d’une rare pureté. Une réelle réussite, déjà très probante, sans doute décuplée par l’assemblage unique du château.

 

97/100 Château Pavie : Nez très homogène avec un boisé pas trop invasif. Ampleur, plénitude, générosité. Finale aromatique où les cabernets donnent tout. Superbe !

 

96/100 Château Cheval blanc : Nez ramassé, discret, fruit timide. Bouche ample et charnue aux tanins d’une grande délicatesse. Finale en place, qui doit se libérer de l’emprise d’un bois généreux mais qualitatif.

 

94/100 Château Bellevue-Mondotte : Nez racé entre notes fruitées et boisées. Bouche dense et polie. Belle qualité de tanins. De la plénitude. Une vraie réussite.

 

94/100 Arômes de Pavie : Nez expressif, juvénile, floral et fruité. Magnifique. Jolie sève en bouche, avec des tanins mûrs et une belle assise qui met les arômes en valeur.

 

94/100 Petit Cheval (de Cheval blanc) : Nez un peu réservé, net, touche terreuse. Bouche soyeuse, pleine, harmonieuse. Un second très réussi.

 

Pomerol

 

93/100 Château Beauregard : Nez frais, très franc. Bouche structurée, pure, avec une qualité de fruit bluffante à ce stade. Une réussite dans le millésime.

 

92/100 Château Le Bon Pasteur : Nez net entre fruit et bois. Bouche concentrée, boisée mais avec un joli fruit en écho. Beau potentiel assurément.

 

91/100 Château Clinet : Nez plutôt sur le fruit, boisé imperceptible. Bouche dense aux tanins proéminents, solide vin de garde, au registre traditionnel.

 

91/100 Château La Croix de Gay : Nez de fruits rouges mûrs, sans excès. Bouche charnue, joli jus, frais, encadré de tanins mûrs. Ensemble solide, construit pour durer.

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