Terroirs
Par SYLVAIN PATARD : RÉDACTEUR EN CHEF, le 08 juin 2022
Ces appellations du sud de Bordeaux ont connu un hiver doux et un débourrement précoce avec les conséquences que l’on connaît début avril. La fin du cycle, plus calme, permit de récolter des raisins sains et d’élaborer un millésime de faible volume mais qui propose de belles qualités. Les blancs sont frais et très aromatiques. Les rouges montrent plus de disparités mais avec un fruit intéressant et beaucoup de croquant.
90/100 Château La Rocaille : Nez très minéral, élégant, aux notes salines délicates. La bouche est suave et équilibrée entre richesse et fraîcheur. Un style un peu atypique mais plein de promesses.
88/100 Château Haut-Selve : Nez frais, profond, élégant. En bouche la richesse est portée par la tension dans un ensemble parfumé. Un blanc à croquer dans sa jeunesse.
90/100 Château La Rocaille : Nez intense de fruits rouges mûrs, de réglisse fraîche. Bouche structurée, encadrée par la fraîcheur et avec une très belle qualité de fruit. Très séduisant.
90/100 Grand Enclos du Château de Cérons : Nez mûr, fruité, avec beaucoup de profondeur. Bouche gourmande, évoquant la réglisse, les fruits rouges bien mûrs… Belle précision aromatique, très prometteur.
96/100 Château de Fieuzal : Nez expressif, boisé grillé, mariage de pamplemousse, ananas, fleurs blanches. Bouche gourmande, acidulée, très tranchante par ses qualités de fraîcheur et de fruit. La finale est tonique, allongée. Un ravissement.
95/100 Domaine de Chevalier : Nez frais, menthol, s’ouvrant sur des notes de pêches et de fleurs blanches. La bouche apporte fraîcheur, suavité, une douceur aromatique longiligne, un boisé tendre. Un style charmeur, bien ancré sur le fruit.
95/100 Château Pape Clément : Nez généreux, de pêche, poire, fleurs blanches en pagaille. Bouche harmonieuse, au fruit conquérant. Des qualités de structure, d’équilibre, d’allonge, de droiture. Un style franc et charmeur.
96/100 Château Pape Clément : Nez concentré de fruits rouges et noirs. Bois presque imperceptible. La bouche montre une jolie concentration alliant rigueur et classicisme. Une construction pensée sur le long terme.
95/100 Domaine de Chevalier : Nez fruit et boisé intense, très engageant. La bouche est déjà remarquablement ample, le boisé est racé et le fruit présent. Tous les ingrédients sont là pour une grande bouteille.
92/100 Château Les Carmes Haut-Brion : nez concentré, joli fruit mûr, note de réglisse gourmande. La bouche offre une matière polie et une belle fraîcheur, un fruit net et persistant. Un château qui garde le cap sur ce millésime difficile !
Terroirs
Terroirs
Terroirs