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Les communales du Médoc à l’épreuve du feu voir Découvertes
Les communales du Médoc à l’épreuve du feu
Elles s'appellent Margaux, Moulis, Pauillac ou encore Saint-Estèphe : ce sont les appellations communales du Médoc. Bénéficiant d'une renommée planétaire, elles incarnent l'excellence des vins de Bordeaux. Pourtant, face à une conjoncture économique mondiale dégradée et à un phénomène croissant de déconsommation, ces crus du vignoble bordelais peuvent-ils encore s'appuyer sur leurs atouts historiques pour s'imposer sur les marchés export ? Dans un marché en pleine mutation, la prime au terroir est-elle toujours un atout maître pour garantir leur survie et leur succès à long terme ?
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Comment surmonter les turbulences sur un marché allemand difficile voir Actualités
Comment surmonter les turbulences sur un marché allemand difficile
Le pourcentage de ménages allemands achetant du vin a diminué au cours du troisième trimestre pour la quatrième année consécutive, entraînant une baisse de 2,6 % des ventes de vin entre juillet et septembre 2024. Certaines catégories continuent, néanmoins, à résister à la tendance générale.
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Les Côtes-du-Rhône-Villages, l’archipel aux 21 îles voir Appellation
Les Côtes-du-Rhône-Villages, l’archipel aux 21 îles
Ils figurent parmi les plus beaux villages de France. Dans une rayonnante multiplicité de terroirs et de styles, l’appellation générique Côtes-du-Rhône décline 22 dénominations portant le nom de villages. Cette particularité intéressante s’accompagne d’une grande qualité et d’une belle attractivité. Visite guidée !
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Les cépages espagnols, révélateurs d’identité voir Découvertes
Les cépages espagnols, révélateurs d’identité
Terre de prédilection pour la culture du vin, l’Espagne se distingue avant tout par la richesse de ses cépages autochtones. Qu’ils soient utilisés en assemblage ou en mono-cépage, ils révèlent un caractère unique et valident une origine. Si les variétés internationales, comme le merlot, la syrah ou encore les cabernets, y sont également bien implantées, ce sont les cépages autochtones qui ont aujourd’hui la côte.
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Montefalco met l’Ombrie dans la lumière
Certains ne cessent de comparer l’Ombrie à la Toscane, toutes deux ponctuées de collines hérissées de cyprès ! Sur le plan paysager, il y a certes quelques ressemblances. Mais en termes de vin, les différences sont nombreuses et cette province du centre de l’Italie n’a en tout cas rien à envier à sa prestigieuse voisine. C’est ce que nous allons vous démontrer maintenant !
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Chris Hemsworth : « C'est ma femme, qui m'a initié au vin ! »
Il s’est fait connaître en moulinant un marteau de super-héros Marvel dans la saga “Thor” ou plus récemment en mitraillant à tout-va dans “Mad Max Furiosa”. Dans la vraie vie, c’est le maniement du tire-bouchon que la star australienne semble le plus apprécier. Et tant qu’à faire pour déboucher les formidables crus de la Vallée de Barossa. Du local quoi !
Un Vouvray pour une belle et fraîche salade de saison
À vos fourneaux ! Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on boit avec une salade de champignons ? une recette qui mariera champignons de saison à un vin venu de la vallée de la Loire, le vouvray, attention ici vouvray sec ! Souvent bu avec des bulles, l’appellation Vouvray offre également des vins tranquilles qui régaleront vos papilles.
Beaujolais nouveau 2024, une session unique !
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