Medal

Champagne François Dubois

Brut Pure Sélection dégusté en 2022

Vintage
Brut Pure Sélection
Country
France
Region
Champagne
Winery
Champagne François Dubois
Appellation
Champagne
Category
Champagne brut
Grape variety
Chardonnay (50 %), Pinot Noir (30 %), Pinot Meunier (20 %)
Comment
« Belle robe jaune d'or. Nez de fruits mûrs très engageant, évoquant presque les pâtes de fruits. Même registre gourmand en bouche avec une dimension acidulée qui ne se dément pas. Un brut généreux qu'on pourra ouvrir sur un plat sucré-salé. »
« Beautiful yellow-gold. Very enticing nose of ripe fruits, almost recalling fruit paste. More of the same moreish flavours on the palate with a sustained tangy edge. A generous Brut Champagne that would work with sweet and sour dishes. »
« 酒体为美丽的金黄色。香气散发着极为诱人的成熟果味,几乎让人联想起水果软糖的气息。口感延续了一致的美妙氛围,带有略酸的味道,一直持续到最后。一款丰富的干香槟酒,适合搭配甜咸类菜肴。 »
« ローブは美しいイエローゴールド。パット ドゥ フリュイ(フルーツゼリー)を想起させる 熟したフルーツの魅力的な香り。味わいはとても程良い酸味を惜しまずグルメ感のあるプロフィール。甘塩さのある料理とペアリングしたい寛大さ溢れるブリュット。 »

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